ВКУСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ КЕНОЗЕРЬЕ

программа гастрономического тура






Кенозерский национальный парк находится в глубинке Архангельской области и является одной из ключевых дестинаций Русского Севера

Именно здесь, вдали от городской суеты и информационного шума, люди чувствуют себя свободными и счастливыми, любуются красотой нетронутой природы, наполняются силами, отдыхают физически и эмоционально. Кенозерье очаровывает, пробуждает внутри каждого самые тёплые и
добрые чувства. Побывав здесь однажды, вы захотите возвращаться снова и снова. Главное здесь - это искренность. Искренность во всём. Приглашаем вас познакомиться с заповедной территорией и прикоснуться к прекрасному в этом незабываемом путешествии!

ПЛАН ПУТЕШЕСТВИЯ

1

19 июля

Заботливо встретим вас на ЖД вокзале, познакомим с заповедной территорией Кенозерья, познакомим с великолепным шеф-поваром Андреем Аникиевым и угостим деликатесами кухни Русского Севера
2

20 июля

Знакомство с памятниками архитектуры и путешествие по южной акватории Кенозера
3

21 июля

Путешествие по северной акватории Кенозера и посещение Жемчужины Русского Севера - Почезерского храмового комплекса
4

22 июля

Возвращение домой
18.07
Отправление

20.20 – отправление поезда №116Щ «Поморье» Москва – ст. Плесецкая

19.07
Добро пожаловать в Кенозерье!
8.06 отправление поезда №115Ч «Поморье» Архангельск – ст. Плесецкая

12.34 – прибытие на ст. Плесецкая (московский поезд)

13.38 – прибытие на ст. Плесецкая (поезд из Архангельска)

14.00 – переезд на комфортабельном микроавтобусе по маршруту ст. Плесецкая – д. Вершинино (180 км)

16.30 – прибытие в д. Вершинино, размещение в гостинице «Постоялый двор» (1-местные, 2-местные номера)

16.30 – лёгкий обед в трактире «Почтовая гоньба»

Отдых, самостоятельные прогулки, купание в озере, посещение настоящей русской бани «по-белому»

19.30 – приветственный ужин от шеф-повара. Специально для вас профессиональный шеф-повар создаст яркие авторские блюда северной кухни из деревенских продуктов, которые, несомненно, удивят вас!
20.07
Южная акватория

9.30 – сытный деревенский завтрак от шеф-повара в трактире «Почтовая гоньба». Помните пышные оладушки, которые бабушка пекла для вас в детстве? Сегодня специально для вас их подадут со свежей сметаной и вареньем, а также кашу, томлёную в печи! Всё это будет сопровождаться свежесваренным кофе и ароматным травяным чаем.

10.30 – 12.00 – знакомство с символом Кенозерского национального парка – Никольской часовней XVIII в., которая была отреставрирована в рамках Российско-Норвежского сотрудничества. Здесь вы увидите в знаменитые кенозерские «небеса» – потолочные перекрытия, расписанные на библейские сюжеты и узнаете о «спасении» памятников архитектуры. Воспитанники Школы юного экскурсовода расскажут вам о кенозерских традициях, обычаях, промыслах и ремёслах, а также поделятся секретами кузнечного, гончарного и плотницкого мастерства в музейной экспозиции «Амбарный ряд»

12.30 – сытный деревенский обед в трактире «Почтовая гоньба». Местные хозяюшки приготовят для вас обед по традиционным кенозерским рецептам!

13.30 – 18.00 – водно-пешеходное путешествие «Небеса и окрестности Кенозерья: южная акватория».
Вы посетите старинные русские деревни и часовни, в которых сохранились потолки в виде многогранны «небес», расписанных на библейские сюжеты в очень выразительной, запоминающейся манере. Сначала остановитесь у берегов д. Тырышкино, где среди таёжных лесов расположена самая маленькая часовня в России, а затем отправитесь в д. Зехнова, которая признана самой красивой деревней России. Здесь вы увидите один из самых живописных памятников архитектуры Кенозерья – часовню Иоана Богослова, подниметесь на колокольню, чтобы увидеть просторы заповедных земель. Здесь же на протяжении нескольких лет реализуется программа «Модельное сельское подворье». Вы познакомитесь с местными жителями, узнаете про их жизнь и быт, угоститесь невероятно вкусным обедом, кенозерскими фиточаями и традиционными пирогами-ягодниками

19.00 – сытный деревенский ужин от шеф-повара в трактире «Почтовая гоньба». Специально для вас профессиональный шеф-повар создаст яркие авторские блюда северной кухни из деревенских продуктов, которые, несомненно, удивят вас!

20.00 – настоящая русская баня «по-белому», отдых
21.07
Жемчужина Русского Севера

9.00 – сытный деревенский завтрак в трактире «Почтовая гоньба»

10.00 – водно-пешеходное путешествие «Небеса и окрестности Кенозерья: северная акватория» с посещением старинных русских деревень и часовен, в которых сохранились потолки в виде многогранных «небес» в очень выразительной, запоминающейся манере. Это часовня Сошествия Святого Духа XIX в., которая расположена между двух холмов и между двумя пространствами заливов в деревне Глазово, часовня Введения Богородицы XIX в. в деревне Рыжково

13.00 – сытный деревенский обед с традиционными пирогами и ароматным травяным чаем от местных хозяюшек в Центре народных промыслов и ремёсел, п. Усть-Поча

13.40 – 14.40 – мастер-класс в Центре народных промыслов и ремёсел (на выбор валяние из шерсти или плетение из бересты)

15.00 – 15.30 – этнографическая программа с выступлением местного фольклорного коллектива «Кенозёрочка»

15.30 – 15.45 – автобусный переезд п. Усть-Поча – д. Филипповская

15.45 – 17.00 – экскурсия «Поэтика Почезерского погоста».
Перед вами уникальный памятник федерального значения, один из шести сохранившихся на Русском Севере ансамблей-«тройников». Его реставрация осуществлялась при финансовой поддержке Правительства Норвегии, Минкультуры России и Минприроды России по прямому распоряжению Президента России. Архитектурные достоинства ансамбля, гармоничное взаимодействие с культурным ландшафтом и наличие двух «небес» в одном храме подтверждают огромную ценность Почезерского погоста для всей мировой культуры. Во время экскурсии вы будете восхищены красотой, изяществом и ценностью этого памятника! Вы подниметесь на колокольню, где услышите колокольный звон и насладитесь живописными местами заповедного края!

17.00 – 17.15 – автобусный переезд д. Филипповская – турбаза «Кордон лесника»

18.00 – торжественный ужин от шеф-повара среди лесов и озёр на турбазе «Кордон лесника». Для вас приготовят традиционную уху из пяти видов рыбы по старинному рецепту, а на второе – ароматный печёный картофель с мясом, к которым подадут солёные грибы грузди, маринованные огурцы и квашеную капусту!

19.00 – возвращение в д. Вершинино, сбор вещей

22.00 – автобусный переезд д. Вершинино – ст. Плесецкая
22.07
Возвращение

1.27 – отправление поезда №015Я направление ст. Плесецкая – Москва

2.37 – отправление поезда №572*Я направление ст. Плесецкая – Архангельск

8.02 – прибытие поезда в Архангельск

17.28 – прибытие поезда в Москву

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ПРОГРАММЕ «ВСЁ ВКЛЮЧЕНО»*

группа 10-12 человек
40 000 руб./чел.

*дополнительно приобретаются ЖД билеты

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?

1

Проживание в гостинице

Уютные номера с видом на озеро в самом сердце размеренной деревенской жизни вдали от городского шума и суеты (1-местные и 2-местные)
2

Трансфер на комфортабельном микроавтобусе и катере

Наши водители и капитаны заботливо встретят вас и бережно доставят в любой населённый пункт в самых комфортных условиях
3

Организация питания опытным шеф-поваром

Андрей Аникиев, шеф-повар ресторана «ROOMI» г. Архангельска, гений кулинарии и создатель самых необычных блюд из самых простых ингредиентов. Именно он станет проводником в мир кухни Русского Севера. Он стажировался в лучших ресторанах со звездой Мишлен, а в Кенозерье специально для вас создаст эксклюзивные блюда исключительно из деревенских продуктов, а также поделится историей их создания и тонкостями приготовления
4

Винное сопровождение от сомелье

По желанию к каждому приему пищи опытный сомелье подготовил идеальное винное сопровождение!
5

Эксклюзивные экскурсии и мастер-классы

Специально для вас мы разработали этот тур, который включает в себя посещение самых важных, ценных и популярных достопримечательностей Кенозерья. С вами будут работать лучшие гиды-экскурсоводы - хранители заповедной территории

Оставьте заявку на участие в гастрономическом туре



Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных и политикой конфиденциальности

Контакты

г. Архангельск, ул. Набережная Северной Двины, 78, Кенозерский национальный парк
Изображение

+7 921 249 78 28
Анастасия Калинина